Сухая деминерализованная сыворотка

Сухая деминерализованная сыворотка — это продукт, полученный из сыворотки, которая является побочным продуктом при производстве сыра или казеина. В процессе обработки из сыворотки удаляется значительная часть минеральных веществ (таких как кальций, калий, натрий и другие), что делает её менее минерализованной. Затем сыворотка высушивается до порошкообразного состояния.